Pescara, sushi killer: ondata di malori, allarme all you can eat.
```html
All You Can Eat: Moda Pericolosa? L'Allarme del Ministero della Salute
Roma, 15 novembre 2024 - La formula "all you can eat", che ha conquistato il palato di molti, è finita sotto la lente d'ingrandimento del Ministero della Salute. Mentre a Roma si registra un'impennata di ristoranti etnici che propongono questa offerta, un recente episodio di intossicazione a Pescara, con oltre 60 persone colpite dopo aver consumato sushi in un locale "all you can eat", ha scatenato un acceso dibattito sulla sicurezza alimentare.BRUn esperto del Ministero, che preferisce rimanere anonimo, ha espresso forte preoccupazione: "Questa moda è una follia. L'all you can eat, soprattutto se applicato a cibi crudi come il sushi, presenta rischi elevatissimi per la salute. Il problema non è la quantità, ma la qualità e la freschezza degli ingredienti, spesso compromesse per mantenere prezzi bassi. Si rischia la proliferazione batterica e, nei casi più gravi, si può arrivare alla morte".BRL'esperto sottolinea l'importanza di una rigorosa tracciabilità degli alimenti e di controlli più frequenti e severi nei ristoranti che offrono questa formula. "È fondamentale che i consumatori siano consapevoli dei rischi e che le autorità competenti intensifichino i controlli per garantire la sicurezza alimentare. Un prezzo troppo basso dovrebbe sempre far scattare un campanello d'allarme", avverte.BRLa questione sollevata dall'esperto apre un importante interrogativo sulla necessità di una regolamentazione più specifica per i ristoranti "all you can eat", al fine di tutelare la salute dei consumatori e garantire standard di sicurezza alimentare adeguati.BRLa Procura di Pescara ha aperto un'inchiesta sull'episodio di intossicazione, ipotizzando il reato di lesioni colpose. Le indagini sono in corso per accertare le cause dell'intossicazione e le eventuali responsabilità. La vicenda di Pescara, purtroppo, non è un caso isolato e pone seri interrogativi sulla sicurezza alimentare nei ristoranti "all you can eat".
```(
